Ingredience
řízky (vepřové nebo kuřecí)
150 ml piva
4 vejce
180 g kysaného zelí
50 g polohrubé mouky
hladká mouka
sůl
mletý pepř
Postup přípravy
1
Zelí scedíme, pokud je příliš kyselé, tak i opláchneme a pokrájíme nadrobno.
2
Zelí zamícháme s vejci a přidáme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo těstíčko. Osolíme.
3
Řízky naklepeme, opepříme a osolíme. Obalíme v hladké mouce, namočíme v zelném těstíčku a na sádle smažíme dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
