Rizoto s cuketou a lososem

Name: Rizoto s cuketou a lososem
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 g uzeného lososa; 75 g rýže; ½ cukety; jarní cibule; 1 mrkev menší; sůl; slunečnicový olej

Dietní rizoto s cuketou a lososem můžete uvařit jako lehkou večeři. Jezte zdravě a dietně. Tesco recepty - čerstvá inspirace.

1 porce
30 min.
387 kcal.

Ingredience

100 g uzeného lososa

75 g rýže

½ cukety

jarní cibule

1 mrkev (menší)

sůl

slunečnicový olej

Postup přípravy

Rýži uvaříme ve vodě s trochou soli. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Mrkev a cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Na rozpálené pánvi osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, mrkev i cuketu, nakonec přidáme nakrájeného uzeného lososa. Ještě chvilku restujeme.
Hotovou rýži přecedíme a vmícháme do směsi. Podle potřeby ochutíme solí.