Romantická večeře pro dva: jehněčí kotletky s lehkým salátkem
Připravte svému protějšku večeři z jehněčího, které je jak známo účinné afrodiziakum.
- 2 porce
- 20 min.
- 558 kcal.
Ingredience
200 g jehněčího kotletly s kostí
100 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
1 citron (jen šťáva)
sůl
mletý černý pepř
hlávkový salát (čerstvé listy)
1 hrst piniových oříšků
1 hrst kustovnice
Postup přípravy
-
Nejdříve připravíme marinádu. V misce smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
-
Kotlety potřeme marinádou a dáme do lednice odležet do druhého dne.
-
Na pánvi na olivovém oleji kotlety zprudka orestujeme, poté podlijeme trochou vody, a podusíme dalších 10 minut.
-
Podáváme se salátem z čerstvých salátových listů, piniových ořechů a kustovnice čínské, který lehce zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou.