
Překvapte své děti touto krásnou a výbornou velikonoční snídaní. Fantazii se meze nekladou!
TIP: Zdobit můžete také čokoládovým topingem nebo ovocem.
300 g hladké mouky
450 ml polotučného mléka
4 vejce
1 balení prášku do pečiva
5 lžic moučkového cukru
4 lžíce másla
1 lžíce kakaa
1 špetka soli
Do jedné mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr, špetku soli a pečlivě promícháme. V druhé si rozšleháme vejce s mlékem. Do sypkého obsahu jedné mísy začneme postupně přimíchávat vejce s mlékem, čímž vznikne hladké těsto, do kterého přidáme rozpuštěné máslo.
Odebereme si pár lžic stranou do hrnečku a smícháme s kakaem, vznikne nám tak hmota, kterou budeme vytvářet obličej zajíčka. Těsto pak necháme odležet v chladu.
Rozpálíme si pánev a opatrně na ní nakreslíme těstem s kakaem obličej. Krátce na to přilijeme těsto bez kakaa tak, aby se vytvořila palačinka o průměru 10-15 cm. Poté okolo přilijeme těsto tak, že vytvoříme nohy a uši.
Osmažíme z obou stran dozlatova.