Rybí placičky s jogurtovým dipem
Určitě znáte cuketové, květákové, houbové či jiné placičky. Ochutnali jste už ale rybí placičky s jogurtovým dipem? Pro jejich přípravu potřebujete jen pár surovin a úžasný výsledek v podobě pochoutky pro celou rodinu je zaručen!
- 4 porce
- 30 min.
- 141 kcal
Popis
TIP: Rybí placičky jsou vhodnou náhradou smaženého kapra pro děti. K bramborovému salátu chutnají skvěle.
Ingredience
Rybí placičky
200 g treskových filetů (vařené nebo pečené)
200 g brambor (vařených bez slupky)
1 lžíce másla (tekutého)
2 vejce
petrželka
strouhanka
sůl
Jogurtový dip
200 g bílého jogurtu
1 citron (1 lžíce šťávy)
pažitka
sůl
Postup přípravy
-
Rybí maso si rozebereme na malé kousky. Brambory rozšťoucháme s máslem a přidáme k masu. Přimícháme petrželku, žloutky ze dvou vajec a trochu soli. Vše důkladně spojíme.
-
Tvarujeme malé placičky, které obalíme v rozšlehaných bílcích a strouhance. Plech si vyložíme pečícím papírem, na něj položíme placičky a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 20 minut. Že jsou placičky hotové poznáme podle toho, že dostanou krásně růžovou barvu.
-
Na dip si promícháme dohromady jogurt, citrónovou šťávu, nasekanou pažitku a sůl.