Rybí polévka s lososem, brambory a koprem
My nedáme dopustit na bramboračku či kulajdu. V severských státech zase na polévku z lososem a s koprem, která je plná netradičních chutí. Vyzkoušejte ji také!
- 4 porce
- 25 min.
- 579 kcal.
Ingredience
1 l rybího vývaru
500 g lososových filetů
200 g brambor
3 šalotky
200 ml smetany na vaření
2 bobkové listy
čerstvý kopr
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
V hrnci zahřejeme rybí vývar. Přidáme pokrájené brambory na kostky, šalotku na plátky a bobkové listy. Vývar osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
-
Po deseti minutách přidáme lososa pokrájeného na kostičky a vaříme dalších 5 minut.
-
Vyndáme bobkové listy, zalijeme smetanou a přidáme kopr. Velmi krátce povaříme a můžeme podávat.