Ingredience
Základ
100 g
celozrnné mouky
125 ml
vody (teplé)
7 g
sušeného droždí
1 špetka
soli
Navrch
40 g
vepřové šunky
100 g
cukety
50 g
ricotty
40 g
eidamu (strouhaného)
70 g
ajvaru
Postup přípravy
1
Droždí smícháme s moukou a špetkou soli. Poté opatrně přiléváme vodu a asi minutu hněteme do celistvého těsta.
2
Rajčatový protlak smícháme s ajvarem a nakrájíme zbytek ingrediencí (syrovátkový sýr, cuketu, šunku).
3
Těsto rozválíme, rozprostřeme rajčatovou směs a rozhodíme zbytek ingrediencí (navrch posypat strouhaným sýrem) Nechte cca 15 - 20 minut odležet.
4
Troubu předehřejeme na 220 - 240 °C a pečeme zhruba 12 - 15 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
