Rychlá domácí sekaná s majoránkou a česnekem

TIP: Vyzkoušejte další kombinace koření - místo majoránky můžete použít třeba tymián.

1 kg mletého masa míchaného

2 rohlíky (nakrájené na kostičky)

1 lžička majoránky

1½ dcl polotučného mléka (sušené)

1 lžička mletého kmínu

1 cibule

4 stroužky česneku

1 vejce

strouhanka (dle potřeby)

50 ml vody

sůl

mletý černý pepř

Na vymazání formy:

2 lžíce slunečnicového oleje

1. Rohlíky nakrájené na kostičky, zalijeme mlékem a promícháme.

2. Maso si připravíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme stroužky čeneku, mletý kmín, sušenou majoránku, vajíčko, na oleji orestovanou cibuli, namočené rohlíky a důkladně promícháme. Je-li směs řidší, přidáme strouhanku.

3. Formu vystříkáme nebo vytřeme olejem a vložíme masový bochánek.

4. Potřeme vlažnou vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 50 minut.