Ingredience
1 kg
mletého masa míchaného
2
rohlíky (nakrájené na kostičky)
1 lžička
majoránky
1½ dcl
polotučného mléka (sušené)
1 lžička
mletého kmínu
1
cibule
4 stroužky
česneku
1
vejce
strouhanka (dle potřeby)
50 ml
vody
sůl
mletý černý pepř
Na vymazání formy:
2 lžíce
slunečnicového oleje
Popis
TIP: Vyzkoušejte další kombinace koření - místo majoránky můžete použít třeba tymián.
Postup přípravy
1
Rohlíky nakrájené na kostičky, zalijeme mlékem a promícháme.
2
Maso si připravíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme stroužky čeneku, mletý kmín, sušenou majoránku, vajíčko, na oleji orestovanou cibuli, namočené rohlíky a důkladně promícháme. Je-li směs řidší, přidáme strouhanku.
3
Formu vystříkáme nebo vytřeme olejem a vložíme masový bochánek.
4
Potřeme vlažnou vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 50 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
