Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Rychlá rajčatová polévka do sklenice

Rychlá rajčatová polévka do sklenice

Zpříjemněte si perný den v práci lahodnou polévkou, která provoní pracovní prostor a zahřeje váš žaludek. Uvidíte, že vám zvedne náladu a přidá chuť do práce!

  • 4 porce
  • 30 min.
  • 117 kcal.

Popis

TIP: Do polévky můžete přidat i kousky mozzarelly nebo lžíci zakysané smetany.

Ingredience

800 g loupaných rajčat (2 plechovky)

1 cibule

1 stroužek česneku

1 lžíce hladké mouky

750 ml vody

1 kostka zeleninového bujónu

1 lžíce krupicového cukru

1 lžíce olivového oleje

čerstvá bazalka (na ozdobení)

balzamikový ocet

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Cibuli a česnek si nasekáme na drobno, rozehřejeme si na pánvi olivový olej a cibulku na něm necháme zesklovatět. Přidáme nakrájený česnek, který restujeme jen krátce, aby nezhnědl.

  2. Zaprášíme lžicí mouky, zamícháme a necháme krátce opražit. Přilijeme rajčata z plechovek a polévku dochutíme – hodíme do ní kostku bujónu, lžíci cukru, ocet podle chuti. Pokud máme balzamikový, přidáváme ho až na konec.

  3. Pět minut povaříme a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Podle chuti opřepříme a vlijeme do sklenic. Na závěr ozdobíme čerstvou bazalkou a svačina do práce je hotová.