Rychlá sýrová omáčka na těstoviny s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Vyzkoušejte své oblíbené těstoviny s touto omáčkou. Jeí chuť si zamilujete! tescorecepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 10 min.
- 60 kcal.
Popis
TIP: Připravte si tuto omáčku s oblíbenými těstovinami podle své chuti!
Ingredience
1 dcl smetany na vaření
řapíkatý celer
1 svazek jarní cibule
gorgonzola
extra panenský olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Řapíkatý celer zbavíme tvrdého konce a listů, oloupeme a nasekáme na malé kousky. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
-
Na pánvi si rozehřejeme extra panenský olivový olej a řapíkatý celer zprudka orestujeme. Přidáme jarní cibulku a promícháme.
-
Vše zalijeme asi 1 dcl smetany a povaříme.
-
Mezitím si nachystáme gorgonzolu, nakrájíme ji na menší kousky a přidáme do omáčky. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
-
Jemně osolíme, důkladně opepříme.
-
Hotovou omáčku servírujeme ihned k jakýmkoli oblíbeným těstovinám.