Rychlá tvarohová bábovka
Tlačí vás čas a chcete upéct něco nenáročného a dobrého? Zkuste rychlou tvarohovou bábovku.
- 4 porce
- 55 min.
- 604 kcal
Ingredience
250 g měkkého tvarohu
220 g polohrubé mouky
2 vejce
120 g másla
110 g krystalového cukru
1 balení prášku do pečiva
1 špetka soli
1 citron (1 lžička kůry)
máslo (na vymazání)
hladká mouka (na vysypání)
moučkový cukr (na posypání)
Postup přípravy
-
Mouku prosejeme společně s práškem do pečiva. Máslo nakrájíme na plátky a necháme změknout.
-
Do mouky zapracujeme vajíčka, změklé máslo, cukr, citronovou kůru, špetku soli a vyšleháme hladké těsto. V případě, že nejsme spokojeni s konzistencí těsta, přidáme mléko nebo mouku.
-
Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do formy nalijeme těsto. Troubu si předehřejeme na 180 °C a bábovku pečeme asi 40 minut, záleží na troubě a velikosti formy.
-
Hotovou bábovku překontrolujeme tak, že do ní zapíchneme špejli. Pokud na ní nezůstane těsto, je hotová.
-
Bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Podáváme ji posypanou moučkovým cukrem.