Rychlé kyselé zelí
Rychlé kyselé zelí je to nejlepší, co můžete tělu dát. Doplňte si denní dávku vitamínu C.
- 4 porce
- 4 min.
- 82 kcal.
Popis
TIP: Zkuste do zelí přidat na kostičky nakrájenou a osmaženou slaninu.
Ingredience
600 g kysaného zelí
1 lžíce vepřového sádla
½ lžíce hladké mouky
1 cibule
bílý vinný ocet
mletý kmín
sůl
Postup přípravy
-
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme do měkka.
-
Na rozpáleném tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Cibule musí mít pěknou hnědou barvu. Jakmile je hotová, smícháme ji s moukou a přidáme k zelí. Vše dobře promícháme a necháme vařit.
-
Do zelí přidáme cukr, sůl a ocet podle chuti.