Rychlé šunkofleky s uzeným masem a petrželkou
Neodolatelná klasika mezi klasiky jsou jistě i tyto dokřupava upečené těstoviny s uzeným masem. A rozhodně nezapomeňte na kyselou okurku, protože bez ní to snad ani nejde.
- 6 porcí
- 50 min.
- 499 kcal.
Popis
TIP: Šunkofleky dozdobíme petrželkou a ihned podáváme.
Ingredience
200 g uzené šunky (nebo kýty)
500 g tagliatelle
100 g eidamu (strouhaného)
1 cibule
2 vejce
1 hrst petrželky (další na dozdobení)
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Na pánev nalijeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a znovu chvíli restujeme.
-
V míse smícháme vajíčka se sýrem, petrželkou, pepřem a solí.
-
Připravíme si uvařené těstoviny, přidáme masovou a vaječnou směs a vše důkladně promícháme.
-
Vše rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme zapéct v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut.