Rychlé těstoviny s mušlemi a rukolovým pestem
Připravte si tyto těstoviny s afrodiziakálními účinky. Mušle jsou zde v hlavní roli.
- 2 porce
- 20 min.
- 649 kcal.
Ingredience
150 g mušlí (vyloupaných)
200 g špaget
2 hrsti rukoly
2 lžíce strouhaného parmazánu
2 lžíce piniových oříšků
1 stroužek česneku
olivový olej
citronová šťáva
sůl
Postup přípravy
-
Nejdříve připravíme pesto z rukoly. Rukolu, ořísky, parmazán, česnek a 5 lžic olivového oleje dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké pesto.
-
Na pánvi na olivovém oleji krátce orestujeme mušle.
-
Poté podlijeme trochou vody a podusíme dalších 10 minut.
-
Poté stáhneme z plamene, přidáme uvařené špagety, pesto z rukoly a zakápneme citronovou šťávou.
-
Vše dobře promícháme a podle chuti dosolíme.