
Rádi ochutnáváte nejrůznější speciality a nechcete se o ně ochudit ani v práci? Vyzkoušejte ku příkladu tyto výborné těstoviny s vepřovou panenkou, které dozajista ocení každý gurmán.
TIP: Těstoviny můžeme servírovat ihned nebo si je třeba vzít do práce k obědu. Dobrou chuť!
300 g vepřové panenky
1 čerstvá červená paprika
1 bílá paprika
1 hrst cherry rajčat
1 hrst mraženého zeleného hrášku
1 bílá cibule
1 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžička sušeného oregana
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
200 g penne (předem uvařené)
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a necháme zatáhnout.
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky a pokrájená cherry rajčata. Opepříme a osolíme.
Přidáme oregano a restujeme do změknutí paprik. Vše zasypeme sýrem Grana Padano.
Promícháme a přidáme předem uvařené oblíbené těstoviny.