Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Rychlý hovězí guláš

Ingredience

700 g hovězího masa (hovězí přední)

500 g cibule

1,5 l hovězího vývaru

5 stroužků česneku

3 lžíce mleté papriky

1 lžička pálivé papriky

2 lžičky kmínu

2 lžičky majoránky

pepř

sůl

sádlo

Na jíšku

2 lžíce mouky

4 lžíce másla

Popis

TIP: Guláš podáváme s knedlíkem, chlebem nebo těstovinami. 

Postup přípravy

1

Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo.

2

Připravíme si tlakový hrnec, který nám práci urychlí. V tlakovém hrnci osmažíme na sádle na nakrájenou cibuli. Se smažením nespěcháme, barva cibule je základ pro dobrou chuť guláše. Smažíme, dokud není cibule hnědá.

3

Jakmile má cibule požadovanou barvu, přidáme maso a osmažíme ho ze všech stran. Maso ochutíme kmínem, zaprášíme sladkou i pálivou paprikou. Zamícháme a podlijeme trochou vody

4

Tlakový hrnec uzavřeme a maso dusíme asi 30 minut. To by mělo stačit k tomu, aby bylo maso pěkně měkké.

5

Hotový guláš zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Mezitím si připravíme jíšku.

6

Máslo necháme v hrnci rozpustit, zaprášíme ho moukou a důkladně promícháme. Jíšku jen krátce opražíme, nesmí příliš zhnědnout, jinak bude mít hořkou chuť.

7

Guláš ochutíme lisovaným česnekem, majoránkou a nakonec vmícháme jíšku. Za stálého míchání vaříme, aby se jíška dobře spojila a nevznikly hrudky.

8

Guláš vaříme do zhoustnutí. Podle chuti osolíme a opepříme.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4