Rychlý jablečný koláč z listového těsta s vykrajovanými hvězdičkami

TIP 1: Formou si odměříme potřebně velké části, které vykrojíme.

TIP 2: Těsto nejsnáze přemístíme do formy pomocí válečku.

10 jablek

1 balení listového těsta

80 g másla

2 lžíce krystalového cukru

2 lžičky mleté skořice

1 vejce (na potření)

máslo (na vymazání formy)

hladká mouka (na vysypání formy)

1 balíček vanilkového cukru

1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Máslo rozehřejeme, přidáme jablka a cukr. Směs povaříme asi 5 minut, dokud cukr nezkaramelizuje.

2. Těsto rozložíme, formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto rukama zpracujeme, aby pokrylo celou plochu formy. Posypeme skořicí, přidáme jablka a znovu posypeme skořicí.

3. Ze zbylého těsta vykrájíme hvězdičky a poklademe je na koláč. Těsto důkladně pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut. Koláč podáváme ještě teplý, můžeme jej posypat moučkovým cukrem.