Rychlý mřížkový koláč s džemem a malinami bez lepku
Je sladký, je bezlepkový a je neskutečně dobrý! Tento rychlý koláč si zamilujete na první ochutnání.
- 50 min.
- 382 kcal.
Ingredience
300 g bezlepkového listového těsta
malinová marmeláda
čerstvé maliny
100 g bezlepkové mouky
máslo (na vymazání)
Postup přípravy
-
Pracovní plochu si pomoučíme bezlepkovou moukou, listové těsto bez lepku rukama prohněteme a a vyválíme tenký plát
-
Formou odměříme potřebnou velikost a těsto ořízneme s přibližně 2 cm okrajem dle výšky formy. Formu vymažeme máslem a vysypeme bezlepkovou moukou. Těsto opatrně přesuneme do formy a vytvarujeme.
-
Potřeme malinovým džem. Přidáme čerstvé maliny, zbylé těsto rozválíme a vykrájíme na úzké proužky.
-
Pomocí proužků vytvoříme na koláči mřížku. Proužky překládáme přes sebe, aby byla mřížka co nejkrásnější. Těsto následně potřeme rozšlehaným vyjíčkem
-
Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut, dokud nezezlátne.