Rýžový puding s broskvemi
Vyzkoušejte tento rýžový pudink s broskvemi, který zvlásne i úplný začátečník! Navštivte Tesco Recepty - vaši čerstvou inspiraci na každý den.
- 4 porce
- 30 min.
- 850 kcal.
Popis
Tip: Po zapečení můžete vršek ještě oflambovat pistolí.
Ingredience
200 g rýže Arborio (kulatozrnné rýže)
150 g másla
700 ml plnotučného mléka
mletá skořice
mletý koriandr
425 ml broskví ve sladkém nálevu (1 plechovka)
100 g rozinek
2 lžíce medu
2 balení vanilkového pudingu
100 g třtinového cukru
4 vejce (jen bílky)
Postup přípravy
-
Opláchnutou rýži orestujte na másle.
-
Rýži zalijte mlékem, přidejte skořici a koriandr. Za nízké teploty rýži vařte až do změknutí, asi 15 minut.
-
Mezitím nakrájejte broskve. Promíchejte je s rozinkami, medem, pudingem a dejte směs do vymazaných zapékacích misek.
-
Misky zasypte cukrem, nebo ozdobte našlehanými bílky.
-
Zapečte v troubě s programem gril asi 3 minuty na 200–220 °C.