Salát s grilovaným camembertem

1 hrst cherry rajčat

15 černých oliv

1 hrst rukoly

¼ ledového salátu

½ cibule (malé)

fíkový balzamikový krém

1 ks camembertu

olivový olej

grilovací koření (na sýr)

1. Camembert si naložíme v olivovém oleji a směsi na grilování sýrů (pokud žádnou takovou doma nemáte, sýr posypte červenou paprikou, trochou chili a bylinkami).

2. Zapneme troubu na 160 stupňů.

3. Cherry rajčátka a rukolu si opláchneme a vložíme do větší misky, ve které budeme schopni salát promíchat. Do mísy přidáme také na půl překrojené černé olivy.

4. Ledový salát nakrájíme spolu s cibulkou na tenké proužky a přidáme do mísy.

5. Zeleninovou směs si nandáme na talíř a zakápneme balsamicem.

6. Camembert zabalíme do alobalu a dáme na 10 minut péct do předehřáté trouby.

7. Po 10 minutách opatrně vyzkoušíme, jestli je sýr dostatečně měkký a pokud ano, vybalíme ho z alobalu a následně ho vložíme předem připravený talíř se salátem.