Salát s grilovaným lososem a zeleninou

400 g lososových filetů (v celku)

hladká mouka (na obalení ryby)

1 žlutá paprika

1 cuketa (malá)

250 g cherry rajčat

1 okurka

150 g bílého jogurtu

čerstvý kopr

1 citron

50 ml olivového oleje

sůl

mletý černý pepř

1. Steaky lososa osolte, opepřete a zaprašte moukou.

2. Zeleninu umyjte a nakrájejte na větší kousky.

3. Vše grilujte na tálu dozlatova, asi 10 minut.

4. V míse smíchejte jogurt s nasekaným koprem, dochuťte šťávou z citronu, olivovým olejem, solí a pepřem.

5. Salát dejte na talíře a zakapejte jogurtovým dipem.