Ingredience
4
kuřecí prsa
olivový olej
čerstvý tymián
8
čekanek (žlutých)
1
čekanka (červená)
1
okurka
1
červená cibule
1 hrst
čerstvé petrželky
2
pomeranče
1
pomeranč (jen šťáva)
sůl
mletý černý pepř
Popis
K čekankovým pukům a okurce můžete přidat také jablko a rozinky.
Postup přípravy
1
Kuřecí prsa osolte, opepřete, potřete olejem a vmasírujte do nich lístky tymiánu.
2
Pečte na grilu 6 až 8 minut z jedné a asi 4 minuty z druhé strany. Nechte dojít v teple.
3
Mezitím očistěte čekanky a nakrájejte je nebo natrhejte na menší kousky.
4
Salátovou okurku omyjte a nakrájejte na kolečka nebo na půlkolečka.
5
Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky, nasekejte listovou petrželku.
6
Pomeranče oloupejte a nakrájejte na půlkolečka.
7
Čekanku smíchejte s ostatní zeleninou, pomerančem a petrželkou. Přidejte pomerančovou šťávu, osolte, opepřete a zakápněte olejem.
8
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a servírujte na salátu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
