Ingredience
200 g
tuňáka v oleji
1
cuketa (menší)
cherry rajčata
125 g
mozzarelly
olivový olej
hrubá sůl
celý pepř (čerstvě mletý)
čerstvá bazalka
Postup přípravy
1
Cherry rajčátka omyjeme a překrojíme napůl. Takto překrojená rajčátka naskládáme vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olivovým olejem, posypeme solí, pepřem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 30 minut.
2
Cuketu nakrájíme na tenká kolečka a na troše olivového oleje je ogrilujeme z obou stran.
3
Hotová a upečená rajčátka naservírujeme na talíř, přidáme grilovanou cuketu, tuňáka a natrhanou mozzarellu. Vše zakápneme olivovým olejem, podle chuti dosolíme a ozdobíme nasekanou bazalkou. Salát podáváme jen tak samotný nebo s opečenou bagetkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
