Salát se žampiony a cherry rajčátky

Salát se žampiony - Hledáte tip na jednoduchou a rychle hotovou večeři? Tak si připravte pár žampionů, bylinky, nějakou zeleninu a vykouzlete salát se žampiony!

2 porce
20 min.

Popis

TIP: Na vrch můžeme nastrouhat i pár plátků parmezánu!

Ingredience

1 hrst žampionů (celých očištěných)

1 hrst cherry rajčat

olivový olej (pár lžic)

sůl

mletý černý pepř

1 chilli paprička

čerstvá bazalka

1 hrst hlávkového salátu

1 kousek červené cibule (nakrájené)

Postup přípravy

Na olivovém oleji osmahneme cibuli, přidáme chilli papričku a celé houby, osolíme a opepříme.
Jakmile jsou žampiony opečené, přidáme cherry rajčátka. Necháme je dle chuti lehce změknout a případně ještě osolíme.
Vypneme oheň a na talíři či v míse smícháme tuto směs společně s čerstvým natrhaným salátem, přidáme bylinky a můžeme podávat.