Salát z růžičkové kapusty

Salát servírujte v salátové míse a podávejte samostatně nebo s libovolným pečivem.

1 lžíce slunečnicového oleje

2 špetky drceného chilli

2 stroužky česneku

500 g růžičkové kapusty

250 g černých fazolí (sterilovaných)

½ l zeleninového bujónu

1. Ve velké pánvi na mírném ohni rozpalte olej. Přidejte chilli a česnek. Opékejte přibližně minutu.

2. Růžičkovou kapustu umyjte, nakrájejte a přidejte na pánev společně s černými fazolemi.

3. Vše zalijte vývarem a vařte 3-5 minut, dokud směs nezhoustne a kapusta není měkká.