Sendvič plněný zeleninovým salátem bez lepku
Stravujete se bez lepku? Pak právě pro vás je určený tento recept na skvělý sendvič, který je plný zdravé zeleniny. Ideální na zdravou svačinu do práce!
- 2 porce
- 15 min.
Ingredience
4 plátky bezlepkového chleba
1 hrst cizrny ve slaném nálevu (naklíčené)
červené zelí
čerstvá salátová směs
1 mrkev (větší)
pomazánkové máslo (na potření)
Postup přípravy
-
Zeleninu si důkladně omyjeme a osušíme, mrkev a zelí nastrouháme na hrubo a salát nakrájíme na menší kousky. Vše smícháme v míse společně s cizrnou.
-
Plátky chleba pomažeme tenkou vrstvou pomazánkového másla a na polovinu z nich poklademe vrstvu salátu po celé jejich ploše.
-
Ozdobené chleby přiklopíme zbylými plátky chleba a smáčkeme k sobě, aby nám sendviče hezky držely. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do krabičky.