Sezamovo - zázvorové rýžové nudle
Přírodní bezlepkové rychlé jídlo je na přípravu nenáročné, ale chuťově výrazné. Tuto “čínu” zvládnou i začátečníci.
- 4 porce
- 45 min.
- 216 kcal
Ingredience
150 g rýžových nudlí
3 hrnky činského zelí (nakrájané na nudličky)
1 jarní cibule (jemně nakrájená)
sezam
Omáčka
2 stroužky česneku
2 lžíce kořene zázvoru (jemně nasekaného)
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce javorového sirupu
1 lžička sezamového oleje
1 lžička drceného chilli (nebo červené papričky)
Postup přípravy
-
Umyté zelí nakrájíme na tenké nudličky.
-
Rýžové nudle uvaříme podla návodu na obalu.
-
Česnek a zázvor nasekáme na drobno, dáme do hrnce nebo wok pánve a přídáme ostatní ingredience na omáčku. Přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty.
-
Snížime teplotu, přidáme zelné nudličky, promíchame, přídame rýžové nudle a ještě jednou dobře promícháme.
-
Podáváme posypané sezamovými semínky.