Recepty Polévky Silná česká česnečka

Ingredience

1,5 l kuřecího vývaru

8 stroužků česneku

1 mrkev

1 cibule

1 petržel

4 brambory

svazek jarní cibulky

pečivo

olej

majoránka

kmín

Popis

TIP: Do česnekové polévky se hodí vajíčko nebo strouhaný sýr.

Postup přípravy

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Kořenovou zeleninu oloupeme a nastrouháme na jemno. Do hrnce nalijeme trochu oleje a cibuli společně s kořenovou zeleninou osmažíme.

2

Restovanou zeleninu zalijeme kuřecím vývarem. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme do polévky a vaříme je tak dlouho, dokud nejsou měkké.

3

Polévku ochutíme majoránkou, kmínem, solí a pepřem. Jakmile jsou brambory hotové, polévku odstavíme a ochutíme ji lisovaným česnekem.

4

Polévku necháme odstát, ale už nevaříme, aby byla poctivá a silná. Polévku rozmixujeme dohladka. Pečivo, nejlépe den staré, opražíme na pánvi. Jarní cibulku nakrájíme na drobno.

5

Hotovou polévku podáváme s křupavými krutony a jarní cibulkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4