Silvestrovské tyčinky se sýrovým dipem
Konec roku je tu a vy přemýšlíte, co rychle připravit pro příchozí hosty? Vše důležité najdete v ledničce. Hoďte za hlavu zdlouhavou přípravu chlebíčků a v několika krocích vykouzlete stylové občerstvení.
- 40 min.
- 572 kcal
Ingredience
Tyčinky
350 g hladké mouky
150 ml vody (vlažné)
3 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička soli
½ lžičky krystalového cukru
8 g čerstvého droždí
Sýrový dip
100 g zakysané smetany
1 lžíce majonézy
60 g nivy (nebo jiného sýru s modrou plísní)
1 citron (1 lžička kůry)
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
V míse smíchejte mouku se solí.
-
Do středu mouky udělejte důlek a do něj vlijte vodu a olej. Přidejte nadrolené droždí a cukr. Nechte pár minut odstát.
-
Poté vypracujte pružné těsto.
-
Z těsta tvarujte tenké tyčinky a ty skládejte s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem.
-
Tyčinky pečte dozlatova na 200 °C asi 15 min.
-
Během pečení si připravte sýrový dip. V misce rozmačkejte modrý sýr s majonézou.
-
Sýrovou směs smíchejte se zakysanou smetanou a přidejte citronovou kůru.
-
Dochuťte solí a pepřem a podávejte s křupavými tyčinkami.