Name: Skládaný jablkový koláč
Prep time: 50 min
Ingredients: 400 g hladké mouky; 150 g másla; 100 g moučkového cukru; 8 lžíce vody; 2 lžíce kakaa; 1 vejce; 1 balení prášek do pečiva; 200 g polohrubé mouky; 200 g krupicového cukru; 2 vejce; 100 ml slunečnicového oleje; 150 ml vody; 1 balení prášek do pečiva; 1 balení plnotučný tvaroh; 100 ml mléka; 2 polévková lžíce krystalového cukru; jablko nastrouhaná; 2 polévková lžíce krystalového cukru nebo vanilkového cukru; mletá skořice

Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie

Skládaný jablkový koláč

Podzim se již chýlí ke konci a vám zbyly velké zásoby jablek? Upečte si skládaný jablkový koláč a servírujte ho k odpolední kávě.

50 min.

574 kcal.

10 porcí

Podzim se již chýlí ke konci a vám zbyly velké zásoby jablek? Upečte si skládaný jablkový koláč a servírujte ho k odpolední kávě.

Ingredience

1. těsto

400 g hladké mouky

150 g másla

100 g moučkového cukru

8 lžic vody

2 lžíce kakaa

1 vejce

1 balení prášku do pečiva

2. těsto

200 g polohrubé mouky

200 g krupicového cukru

2 vejce

100 ml slunečnicového oleje

150 ml vody

1 balení prášku do pečiva

Náplň

1 balení plnotučného tvarohu

100 ml mléka

2 polévkové lžíce krystalového cukru

Dále

jablka (nastrouhaná)

2 polévkové lžíce krystalového cukru (nebo vanilkového cukru)

mletá skořice

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin. Těsto je měkčí, přeneseme jej na plech vyložený pečicím papírem a dotvarujeme do krajů a rohů až na plechu pomocí malého válečku.

Tvarohy rozmícháme dohladka s mlékem a cukrem. Naneseme jej na těsto na plechu. Na tvaroh dáme ve vyšší vrstvě nastrouhaná jablka, posypeme cukrem ( vanilínovým) a poprášíme skořicí.

Poslední vrstvu tvoří těsto, které vyšleháme z uvedených surovin a nalijeme rovnoměrně na jablka. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme, dokud nám nezrůžoví horní vrstva.