Slané karamelové oříšky
Zbylo vám hodně ořechů a nevíte co s nimi? Připravte si slané karamelové oříšky, které rozhodně stojí za ochutnání.
- 5 porcí
- 25 min.
- 368 kcal.
Ingredience
1 hrnek pekanových ořechů
1 vejce (jen bílek)
1 lžíce vody
1 lžíce medu
1 lžíce mleté skořice
mořská sůl
Postup přípravy
-
V míse smícháme bílek s vodou a metličkou vyšleháme. Přidáme med, skořici a promícháme. Vsypeme pekanové ořechy a obalíme je v medové směsi.
-
Takto obalené oříšky vsypeme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem a rozprostřeme je po celém plechu.
-
Nakonec je všechny posypeme mořskou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 10 minut. Med nám zkaramelizuje a po vychladnutí se na oříškách vytvoří krásně křupavá krusta.