Ingredience
Těsto
400 g
hladké mouky
2 lžičky
prášku do pečiva
100 ml
slunečnicového oleje
350 ml
mléka
sůl
mletý černý pepř
Náplň
1
brokolice
200 ml
smetany na vaření
300 ml
mléka
4
vejce
150 g
ementálu
sůl
Postup přípravy
1
Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, olejem, mlékem, troškou soli a pepře.
2
Těsto rozložíme do koláčové formy. Propícháme vidličkou a rozložíme na něj fazole, které ho zatěžkají. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 15 minut. Poté fazole vyndáme.
3
Brokolici obereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody. Vejce prošleháme se smetanou a mlékem, přidáme nastrouhaný ementál a pořádně promícháme.
4
Do směsi přidáme pokrájenou brokolici. A vlijeme ji na těsto. Pečeme při 180 °C dalších 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
