Šmakouní minidortíky
Šmakoun je jako ingredience naprosto univerzální! Můžete ho například použít do šmakouních minidortíků!
- 6 porcí
- 35 min.
- 277 kcal.
Ingredience
200 g Šmakounu meruňka
2 lžíce odtučněného tvarohu
2 lžíce strouhaného kokosu
1 hrnek sušených datlí
½ hrnku ovesných vloček
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce kokosového oleje
Postup přípravy
-
Datle namočíme na 10 minut do vody. Po 10 minutách vodu slijeme, datle vhodíme do mixéru, přidáme vločky, slunečnicová semínka a kokosový olej. Vše rozmixujeme na hladkou hmotu.
-
Tuto hmotu pak vtlačíme do silikonových formiček na muffiny. Korpus by měl být cca 1 cm vysoký.
-
Pak v mixéru rozmixujeme šmakouna, tvaroh a kokos na hladký krém. Ten pak navrstvíme na datlový korpus a dortíky necháme vychladnout v lednici. Po vychlazení můžeme podávat například s omáčkou z rozmixovaného ovoce nebo jen tak.