Smažené špenátové kuličky
Špenátové kuličky - Špenátová sezóna je už pomalu tady, tak si pomalu připravte recepty, kde tyto zázračné zelené listy zužitkujete. Chcete tip? Vyzkoušejte špenátové kuličky, které nemají zkrátka žádnou chybu!
- 2 porce
- 25 min.
Popis
TIP: Špenát se dá smažit i na olivovém oleji, na tyto kuličky stačí oleje opravdu málo.
Ingredience
čerstvé špenátové listy
1 špetka soli
slunečnicový olej (na smažení)
vejce
hladká mouka
5 lžic vody
Postup přípravy
-
Špenát uvaříme v osolené vodě, dokud nepustí šťávu a trochu nezměkne.
-
Jakmile vychladne, vymačkáme z něj přebytečnou vodu a utvoříme menší kuličky, které následně obalíme v mouce a ve vejci.
-
Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.