Smažené staropražské grundle
Pochutnejte si na dobrotě, za kterou jezdily dříve do Prahy celé zájezdy.
- 4 porce
- 45 min.
- 486 kcal
Ingredience
500 g mražených grundlí
150 g hladké mouky
150 g strouhanky
3 vejce
koření na ryby
slunečnicový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Grundle osolíme, opepříme, obalíme v koření na ryby a necháme 30 minut odpočinout.
-
Rybičky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na oleji dozlatova.