Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
Krásně nadýchané, extrémně rychlé, a navíc bez lepku. Takové jsou sýrové kousky připravené z pouhých dvou základních ingrediencí, které nesmí chybět na žádném pohoštění pro hosty.
- 4 porce
- 30 min.
- 120 kcal.
Popis
TIP: Sýrové kousky chutnají výborně i za studena!
Ingredience
4 vejce (bílky)
125 g eidamu
slunečnicový olej (podle potřeby)
1 špetka černých sezamových semínek
1 špetka pepře
1 špetka soli
Postup přípravy
-
Nejprve si z bílků ušleháme sníh tak, aby byl pořádně tuhý. Eidam si nastrouháme najemno a opatrně ho vmícháme do sněhu. Poté hmotu lehce osolíme a opepříme, přidáme trochu černého sezamu.
-
Na pánvi si rozehřejeme dostatečné množství oleje a, až bude olej rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové hmoty, které v oleji zprudka osmažíme.
-
Podáváme s čerstvým pečivem a salátem.