Ingredience
200 g
hladké mouky
200 g
polohrubé mouky
50 g
moučkového cukru
250 ml
mléka (vlažného)
20 g
čerstvého droždí
1
vejce
50 g
másla (rozpuštěného)
1
citron (nastrouhaná kůra z půlky)
1 špetka
soli
slunečnicový olej (na smažení)
Na dochucení
skořicový cukr
zakysaná smetana
švestková povidla (nebo jiná oblíbená povidla)
Popis
TIP: Vdolky chutnají skvěle také s marmeládou, je jen na vás, jak je máte rádi.
Postup přípravy
1
Do mísy vsypeme hladkou mouku , přidáme polohrubou, cukr, droždí, sůl vejce, vlažné mléko a rozpuštěné máslo.
2
Nastrouháme citronovou kůru a promícháme. Těsto zakryjeme a necháme na teplém místě kynout.
3
Na pánvi si rozpálíme olej.
4
Z vykynutého těsta tvoříme vdolky a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Přebytečný olej osušíme.
5
Vdolky můžeme obalit ve skořicovém cukru, přidat zakysanou smetanu nebo dochutit švestkovými povidly.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
