Smažené vepřové řízky
Těžko říct, v čem tkví tajemství dobrého řízku. Je chudý na ingredience, příprava je jednoduchá a přeci nám tento obalený plátek masa tolik chutná! Inspirujte se naším receptem na smažené vepřové řízky.
- 4 porce
- 25 min.
- 183 kcal.
Ingredience
4 plátky vepřové kýty
100 g strouhanky
100 g hladké mouky
3 vejce
sůl
mletý černý pepř
vepřové sádlo
Postup přípravy
-
Plátky vepřové kýty si pořádně naklepeme. Osolíme je a opepříme z obou stran. Obalíme je v mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance.
-
Rozehřejeme si dostatečné množství sádla, na němž opečeme řízky z obou stran dozlatova.