Ingredience
Suroviny na 2 kousky:
2 hrsti
hlívy ústřičné
½
cibule
2
vejce
čerstvá petrželka (nať)
1 lžíce
slunečnicového oleje (na smažení)
Na topinku:
2 plátky
chleba (staršího)
1 lžíce
slunečnicového oleje (na smažení)
Popis
TIP: Smaženici můžeme posypat strouhaným sýrem.
Postup přípravy
1
Na pánev nalijeme olej a necháme rozpálit. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a orestujeme. Očištěnou hlívu nakrájíme na menší kousky, přidáme k cibulce a promícháme. Restujeme asi 4 minuty.
2
Přidáme vajíčka, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku. Vše promícháme a počkáme do ztuhnutí vajíček.
3
Směs klademe na křupavou chlebovou topinku.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
