Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Smetanové mini mazance s mandlemi

Smetanové mini mazance s mandlemi

Udělejte radost svým blízkým. Upečte tyto maličké mazance s rozinkami a mandlemi a o výslužku máte postaráno.

  • 8 porcí
  • 120 min.
  • 384 kcal

Popis

TIP: Mandle můžete podrtit na jemné kousky pro zajímavější vzhled.

Ingredience

450 g polohrubé mouky

25 g čerstvého droždí

8 dkg krupicového cukru

1 dcl smetany na vaření

14 dkg másla

2 vejce (žloutky)

mandle

rozinky

mléko

sůl

Postup přípravy

  1. Předehřejeme si troubu na 160 °C. Do mísy si dáme mouku, do vytvořeného důlku pak rozdrobíme droždí. Přidáme lžíci cukru a vlažnou smetanu a necháme kynout.

  2. Poté společně se zbylým cukrem, rozehřátým tukem, žloutky, solí a moukou vypracujeme těsto, do nějž přidáme mandle i rozinky a necháme kynout další dvě hodiny.

  3. Na pečicí papír klademe malé bochánky, které umístíme v dostatečné vzdálenosti, aby se nespojily a ještě necháme vykynout. Těsně před pečením je potřeme vejcem a posypeme na vrchu mandlemi. Poté pečeme zhruba 40 minut.