Ingredience
100 ml
smetany na vaření
3 stroužky
česneku
500 g
kuřecích jater
1
cibule
250 g
másla
1 lžíce
vepřového sádla
provensálské koření
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Játra zbavíme nečistot a pokrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek stejně tak.
2
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na něm necháme zesklovatět cibulku, přidáme játra, ty opepříme, osolíme a restujeme, dokud nejsou hotová.
3
K vychladlým játrům přidáme česnek, bylinky, máslo, smetanu a vše rozmixujeme.
4
Hmotu nalijeme do mísy a necháme vychladnout.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
