Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Autor
Radek
Lukavice
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Ingredience
250 gramů vaření šneci
200 gramů ječné kroupy
½ dcl řepkový olej
100 gramů máslo
30 gramů sýr (Gran Moravia)
1,5 l kuřecí vývar
150 gramů cibule
30 gramů česnek
1 dcl bílé víno (polosuché)
5 lístků libeček (čerstvý)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou ji slijeme.
2
V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou cibuli a česnek a opékáme, než se základ začne zabarvovat.
3
Přidáme kroupy, orestujeme a odvaříme bílým vínem.
4
Když víno vyvaříme, přidáme nahrubo nasekané šneky a po naběračkách postupně přiléváme vývar.
5
Osolíme, opepříme a pomalu dusíme jako italské rizoto, dokud kroupy nejsou skoro měkké.
6
Nakonec přidáme pokrájené máslo, strouhaný sýr, sekaný libeček, dochutíme a dodusíme do vláčné konzistence. Pokud svaříme moc, přidáme trošku vývaru a pokud už se neoddělil tuk, máslo nám dá druhou šanci.
7
Servírujeme hned po dovaření.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4