Recepty Hlavní jídla Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem

Ingredience

250 gramů vaření šneci

200 gramů ječné kroupy

½ dcl řepkový olej

100 gramů máslo

30 gramů sýr (Gran Moravia)

1,5 l kuřecí vývar

150 gramů cibule

30 gramů česnek

1 dcl bílé víno (polosuché)

5 lístků libeček (čerstvý)

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

1

Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou ji slijeme.

2

V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou cibuli a česnek a opékáme, než se základ začne zabarvovat.

3

Přidáme kroupy, orestujeme a odvaříme bílým vínem.

4

Když víno vyvaříme, přidáme nahrubo nasekané šneky a po naběračkách postupně přiléváme vývar.

5

Osolíme, opepříme a pomalu dusíme jako italské rizoto, dokud kroupy nejsou skoro měkké.

6

Nakonec přidáme pokrájené máslo, strouhaný sýr, sekaný libeček, dochutíme a dodusíme do vláčné konzistence. Pokud svaříme moc, přidáme trošku vývaru a pokud už se neoddělil tuk, máslo nám dá druhou šanci.

7

Servírujeme hned po dovaření.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 16. 10. od 8:00 do 22. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/34_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4