Ingredience
210 g mouky
2 lžíce prášek na pečení
4 lžíce kakaa
1 špetka soli
3 lžíce másla (pokojové teploty)
80 g cukru
2 vejce (pokojové teploty)
¾ lžičky vanilkového cukru
250 ml mléka (pokojové teploty)
180 g másla (pkojové teploty)
200 g cukru
4 lžíce šlehačka
1 balení marshmallow
lentilky (nebo jiné malé barevné cukrovinky)
černé potravinářské barvivo (a červené potravinářské barvivo)
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 175 °C. Smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao se špetkou soli.
V jiné míse smícháme máslo a cukr a vypracujte pěnu.
Postupně přidáme vejce, trochu mléka a vanilkový cukr.
Nakonec jemně smícháme suchou a mokrou směs dohromady.
Naplníme košíčky na muffiny ze 2/3 a pečeme 20–25 minut. Upečené jsou ve chvíli, když je propíchneme špejlí a ta zůstane po vytažení čistá.
Připravíme si krém: našleháme máslo, cukr a šlehačku na hladký krém. Pokud není dostatečně hustý a nedrží tvar, přimícháme více práškového cukru.
Krém naplníme do sáčku od cukrovinek nebo do plastového sáčku a odstřihneme špičku. Krémem nakreslíme na vychladlé muffiny břicho sněhuláka.
Na marshmallow nakreslíme oči potravinářským barvivem a použijeme černou barvu na ústa a oranžovou lentilku místo nosu. Ozdobíme také sněhulákovo bříško.
