
Jste již přejedeni klasických špaget s omáčkou, ale přesto máte špagety stále v oblibě? Ozvláštněte svůj jídelníček tímto slaným koláčem ze špaget!
TIP: Nakonec můžeme posypat balkánským sýrem a ozdobit čerstvou bazalkou.
1 balení špaget
1 cibule
1 stroužek česneku
200 g sýra gouda
100 g salámu (vysočina)
2 vejce
1 lžíce olivového oleje
sůl
mletý černý pepř
Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. V osolené vodě si uvaříme špagety doměkka společně s olivovým olejem, abychom zabránili jejich slepení. Najemno nakrájíme cibuli, na pánvi orestujeme dozlatova a přidáme rozemletý česnek.
Nahrubo nastrouháme goudu a na drobné kostičky nakrájíme i salám. Špagety si v hrnci důkladně smícháme se směsí z pánve, sýrem i salámem. Celou směs lehce osolíme a opepříme, rozprostřeme do olejem potřené formy a dáme péct.
Po 10 minutách pečení prolijeme našlehanými vejci a dáme péct na dalších 10 minut, aby vejce ve špagetách ztuhla, a můžeme podávat.