Špagety aglio olio
Italská kuchyně nás neustále láká. A co vy? Máte chuť na něco rychlého a přitom dokonalého? Dejte si špagety aglio olio.
- 2 porce
- 15 min.
- 928 kcal.
Ingredience
500 g špaget
1 chilli paprička
5 stroužků česneku
1 svazek petrželky
sůl
olivový olej
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu tak, aby nebyly rozvařené, ale pěkně al dente.
-
Feferonku rozkrojíme svisle a s pomocí špičky nože vyjmeme pálivá semínka. Feferonku nakrájíme na drobno.
-
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Připravíme si pánev. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu olivového oleje, přidáme feferonku a lehce ji orestujeme. K feferonce přidáme plátky česneku a jemně nasekanou petrželku.
-
Česnek smažíme jen krátce, aby nám nezhořkl. Do směsi zamícháme hotové těstoviny a hotové jídlo hned podáváme.