Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Špagety s bazalkovým pestem z čerstvé bazalky a piniových oříšků

Špagety s bazalkovým pestem z čerstvé bazalky a piniových oříšků

Domácí bazalkové pesto zvládnou i úplní začátečníci, nevěříte? Podívejte se, jak na to, a vyzkoušejte jej třeba se špagetami... tescorecepty - čerstvá inspirace.

  • 4 porce
  • 15 min.
  • 166 kcal.

Popis

TIP: Nemáte-li hmoždíř, použijte mixér.

Ingredience

1 balení špaget

8 listů čerstvé bazalky

1 lžíce piniových oříšků

3 lžíce olivového oleje

1 stroužek česneku

strouhaný parmazán

sůl

mletý černý pepř


Na dozdobení

parmazán (hoblinky)

čerstvá bazalka (lístky)

Postup přípravy

  1. Vodu na těstoviny důkladně osolíme a špagety uvaříme dle návodu.

  2. Oloupaný česnej zbavíme klíčku, plochou stranou nože jej rozmáčkneme, nasekáme nadrobno a připravíme do hmoždíře. Přidáme 8 lístků bazalky, piniové oříšky a přibližně 1 lžíci strouhaného parmazánu. Opepříme, osolíme a zpracujeme v pesto. Na konec přilijeme 3 lžíce olivového oleje.

  3. Uvařené špagety scedíme a můžeme servírovat. Na jednu porci použijeme cca 4 lžičky pesta, vše dozdobíme hoblinkami parmazánu a na závěr přidáme lísteček bazalky.