Špaldová pizza s rukolou a parmazánem
Patříte mezi milovníky pizzy? A víte, že takovou dobrou pizzu jako z pizzerie si můžete za pár minut připravit i doma? Kombinací je neskutečně mnoho. My jsme vybrali špaldovou pizzu s rukolou a parmazánem.
- 1 porce
- 30 min.
- 1196 kcal.
Ingredience
1 hrnek špaldové mouky
2 lžíce olivového oleje
½ hrnku vody (vlažné)
1 špetka soli
rukola
rajčatové pyré
Prosciutto Crudo
parmazán
extra panenský olivový olej (BIO)
Postup přípravy
-
V míse smícháme mouku, sůl, olej a přidáme 1/2 hrnku vlažné vody. Vody přidejte raději méně a podle lepivosti těsta případně dolijte.
-
Vypracujeme vláčné těsto, které by se nemělo lepit. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem.
-
Papír pokapeme trochou oleje a rukou na plechu vytvarujeme z těsta tenkou placku. Těsto pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 20 minut.
-
Upečené těsto ozdobíme oblíbenými ingrediencemi a pokapeme olivovým olejem. Pizzu už nepečeme.