Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Špenátovo-jahodový salát s ořechy a sýrem

Špenátovo-jahodový salát s ořechy a sýrem

Kromě kvalitního pečiva patří ke grilování i saláty. Zelenina, která v sezoně dozrává na sluníčku úplně přirozeně, chutná mnohem lépe, než když je vypěstována v zimě. Připravte si vlastní kombinace, které osloví každého z vašich hostů.

  • 6 porcí
  • 30 min.
  • 98 kcal

Ingredience

4 hrsti baby špenátu

10 jahod (nakrájených na plátky)

100 g mozzarelly

lískové ořechy (nebo mandle, kešu, vlašské, pekanové)

1 lžíce hnědého cukru

1 lžíce másla

1 citron (šťáva)

1 lžíce medu

Postup přípravy

  1. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, pak přidáme ořechy, rychle je obalíme v roztaveném cukru a přidáme máslo.

  2. Směs necháme vychladnout, potom ji polámeme nebo nadrtíme na křupavé kousky.

  3. Špenát smícháme s nakrájenými jahodami, kousky sýra a přidáme ořechovou směs. Zalijeme dresinkem, který jsme si připravili smícháním medu a citronové šťávy. Můžeme dochutit olivovým nebo ořechovým olejem.