Špenátový salát s červenou řepou a kozím sýrem
Sytý salát je plný toho nejlepšího, na léto prostě ideál. Pochutnejte si na špenátovém salátu s červenou řepou a kozím sýrem.
- 2 porce
- 15 min.
- 917 kcal.
Ingredience
200 g čerstvých špenátových listů
600 g syrové červené řepy
100 g kozího sýra
Zálivka
5 lžic olivového oleje
2 lžíce francouzské hořčice
1 citron (2 lžíce šťávy)
2 lžíce medu
sůl (podle chuti)
Postup přípravy
-
Listový špenát opláchneme a necháme okapat. Červenou řepu zbavíme nálevu a připravíme si ji na talířek.
-
V misce smícháme olivový olej, francouzskou hořčici, citronovou šťávu, med a podle chuti osolíme.
-
Listy špenátu promícháme se zálivkou. Na listy poklademe plátky červené řepy a vše zasypeme kozím sýrem.