Špíz s bramborami, cibulí a slaninou
Bramborový špíz s cibulí a slaninou [BBQ]
- 4 porce
- 30 min.
- 209 kcal.
Popis
Tip: Podávejte s hlávkovým salátem, tatarskou omáčkou či zakysanou smetanou.
Ingredience
12 raných brambor (12 až 15)
200 g anglické slaniny
1 svazek jarní cibule
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Brambory omyjte a alespoň 5 až 10 minut předvařte.
-
Pak brambory nakrájejte na plátky či půlky, podle velikosti.
-
Anglickou slaninu nakrájejte na kostky.
-
Cibuli zbavte kořínků a nakrájejte ji asi na šesticentimetrové špalíčky.
-
Brambory, slaninu a cibuli střídavě napichujte na špíz.
-
Špízy ogrilujte, případně zapečte v troubě (asi 10 až 15 minut na program gril).